Network
Untuk jenis sosisnya sendiri boleh menggunakan sosis sesuai selera, ya. Setelah sosis dipotong, sayat sosis di kedua sisinya agar lebih menarik saat dia digoreng.
Hasil sayatan itu akan membuat sosis lebih menarik dengan motif sayatannya. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
2. Selanjutnya adalah geprek bawang putih. Lalu, cincang halus lagi. Setelah itu, potong tipis bawang bombai dan juga cabai merah keriting.
Cabai keriting dipotong serong, ya.
3. Selanjutnya adalah siapkan wajan. Lalu, masukkan margarin ke dalam wajan tersebut. Bila margarin sudah meleleh, masukkan sosis yang susah dipotong-potong dan disayat.
Tumis sosis tersebut hingga berubah warna agak kecoklatan. Bila sudah kecoklatan, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya adalah siapkan wajan lagi. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan tersebut. Bila sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.
Aduk-aduk dan tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
5. Bila sudah harum, masukkan kecap asin. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata ya. Tambahkan gula dan lada bubuk. Aduk-aduk lagi.
