Network
BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep salad ayam caesar ala hotel yang empuk, praktis, dan bergizi bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.
Pengen nyobain resep diet sehat di rumah? Tapi bosan dengan masakan yang itu-itu saja? Jangan khawatir.
Resep salad ayam caesar ala hotel adalah solusinya. Cara membuatnya praktis banget, tapi rasanya empuk, dan dijamin bergizi.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah-Buahan Bagi Kesehatan Tubuh Kita, Salah Satunya Bisa Mengobati Liver
Bahan-bahannya juga mudah banget didapatkan, cocok banget kalau dijadikan menu diet sehat di rumah.
Penasaran kan, seperti apa resep salad ayam caesar ala hotel dan cara praktis membuatnya?
Berikut ini adalah resep salad ayam caesar ala hotel yang cocok jadi menu diet sehat, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan Salad Ayam:
- 1 pasang dada ayam fillet
- 1-2 sdt bumbu cajun
- 1 sdm Lea & Perrins Worcestershire Sauce
- ½ buah jeruk nipis
- 1 sdt minyak
- lada hitam bubuk
- Garam
Baca Juga: Olahan Tahu Kecap Pedas Simpel Banget, Bikin Sekeluarga Lahap Makan dan Nasi Sebakul Cepat Habis!
Bahan Salad Dressing:
- 8 sdm mayones
- 1 ½ sdm kecap inggris
- 2 sdm parmesan
- 2 sdm jeruk lemon/nipis
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdm mustard
- 2 butir kuning telur rebus
- 1 sdm bawang bombay cincang
- lada hitam bubuk
- ½ sdm gula
- Garam
Bahan Lainnya:
- 3 lembar smoked beef/bacon, potong kotak
- 2 lembar roti tawar, potong kotak
- ½ sdm mentega
- 30 lembar romaine lettuce, potong
- 2 sdm parmesan parut
- 2 lembar tortilla
Langkah-Langkah Membuat Salad Ayam ala Hotel:
1. Anda keringkan ayam dengan tisu dulu, lalu bagi dua dada ayam.
2. Kemudian Anda belah dua dan pukul-pukul perlahan menggunakan belakang pisau.
3. Marinasi ayam dengan bumbu cajun, kecap inggris, lada hitam, garam, minyak, dan perasan jeruk nipis, lalu diamkan di suhu ruang 10-15 menit.
4. Kemudian panaskan pan anti lengket, lalu beri sedikit minyak lalu pan seared kedua sisi ayam dengan api sedang-kecil hingga kecoklatan dan matang, kemudian sisihkan.
5. Selanjutnya panaskan pan, beri sedikit minyak kemudian tumis smoked beef dengan api sedang hingga setengah kering, lalu kecilkan api dan masak hingga kering sambil diaduk.
6. Panggang roti tawar yang sudah dipotong, dengan wajan dan minyak sisa menumis smoked beef lalu tambahkan mentega dan masak dengan api sedang-kecil hingga kering
7. Untuk membuat salad dressing, hancurkan kuning telur dan parmesan, kemudian tambahkankecap inggris dan bahan lainnya, lalu aduk hingga rata.
8. Kemudian cuci romaine lettuce, lalu simpan didalam lemari es sebelum disajikan.
9. Selanjutnya campurkan romaine lettuce, dressing, smoked beef, crouton, dan parutan parmesan, kemudian aduk hingga rata.
Baca Juga: Pengen Nyobain Menu Diet yang Sehat? Yuk Cobain Resep Salad Ayam, Praktis Lengkap dan Bergizi
10. Setelah itu sajikan dengan ayam iris di atasnya atau bisa juga diaduk bersama salad.
11. Terakhir Anda letakkan salad di atas tortilla, kemudian gulung dan padatkan dengan baking paper, lalu belah menjadi dua.
11. Hidangan salad ayam caesar ala hotel siap disajikan.
Itulah resep salad ayam caesar ala hotel yang empuk, lengkap, dan bergizi. Cara membuatnya juga praktis banget.
Hidangan salad ayam caesar ala hotel ini cocok banget dijadikan menu diet sehat di rumah, apalagi bahan-bahanya mudah banget didapatkan.
Selamat mencoba resep ini.***
