BERITASUKOHARJO.com – Gambar di atas lucu banget, bukan? Makanan di atas itu adalah pisang black pink, sama seperti nama girlband Korea Selatan yang fenomenal.
Alasan makanan ini diberi nama pisang black pink adalah karena warna kulitnya yang berwarna pink dan bagian kedua ujungnya yang berwarna hitam.
Pisang black pink ini cocok banget jadi ide jualan kekinian karena dapat menarik perhatian berkat warna dan juga namanya.
Selain itu rasanya yang dijamin legit dan enak juga membuat pisang black pink bisa jadi ide jualan terobosan yang laris manis.
Penasaran cara membuat pisang black pink yang cocok jadi ide jualan ini?
Simak artikel yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara untuk mengetahuinya.
Bahan-Bahan:
Bahan Kulit:
125 gr tepung terigu
1 sdm tapioka
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
¼ sdt garam
1 butir telur
1 sdm minyak goreng
250 ml air
Pewarna pink
Coklat batang leleh
Bahan Isian:
12-14 buah pisang kepok
Margarin
Meses
Parutan keju
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat pisang black pink adalah dengan memasukkan 125 gr tepung terigu dan 1 sdm tepung tapioka lalu aduk rata.
2 Kemudian masukkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm susu bubuk lalu aduk rata kembali.
3. Selanjutnya tuangkan 250 ml air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur, 1 sdm minyak goreng, dan pewarna pink secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Selanjutnya tuangkan adonan ke wadah lain menggunakan saringan supaya tidak ada bahan menggumpal.
6. Sekarang panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil.
Ambil adonan kulit pisang black pink menggunakan sendok sayur dan tuangkan. Ratakan adonan pada teflon lalu tunggu hingga kering.
7. Jika sudah kering, langsung balikkan saja teflon dan biarkan kulit pisang black pink jatuh dengan sendirinya.
Baca Juga: Gak Nyangka Pisang Murah Bisa Jadi Cemilan Semewah dan Seenak Ini, Cuma 5 Bahan lho! Parah Hematnya
8. Sekarang belah dua semua pisang kapok lalu goreng pisang menggunakan margarin. Gorenglah hingga matang merata dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Sekarang ambil kulit pisang black pink lalu taruh pisang di tengahnya. Taburi meses dan parutan keju secukupnya lalu tutup kulit pisang.
10. Selanjutnya celupkan bagian kedua ujung pisang black pink pada coklat batang leleh. Jika sudah biarkan hingga set dan mengeras.
11. Pisang black pink sudah siap untuk dijual!
Bagaimana? Mudah banget bukan membuat pisang black pink ini? Rasanya dijamin enak dan legit sehingga cocok jadi ide jualan.
Teksturnya juga lucu dan pasti menarik perhatian pelanggan. Pisang black pink ini juga semakin nikmat jika dikonsumsi saat dingin dari kulkas.
Selamat mencoba. ***