8. Tuang secukupnya air lalu seasoning dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk sampai rata.
9. Masak sampai air surut dan meresap ke dalam tetelan, baru kemudian masukkan petai kupas jika menggunakan, aduk sampai rata.
10. Koreksi rasa, jika sudah pas dan enak, segera angkat dan tuang ke atas piring saji.
11. Tumis tetelan petai pedas siap untuk dihidangkan!
Selamat mencoba ya! ***