7. Sekarang kita buat bumbu pedas gurih untuk keripik kulit pangsit.
8. Siapkan blender/ulekan/chopper, lalu masukkan 10 buah cabai merah atau bisa diganti dengan cabai rawit jika ingin lebih pedas.
9. Kemudian disusul dengan memasukkan 3 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih.
10. Tambahkan sedikit air, lalu blender hingga halus.
11. Selanjutnya, kembali siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
Baca Juga: Resep Anti Gagal Masak Ceker Mercon Super Hot, Lengkap dengan Tips Agar Empuk dan Tidak Bau Amis
12. Masukkan bumbu-bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
13. Tumis hingga bumbu tersebut mengeluarkan aroma yang wangi.
14. Jika sudah wangi, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya atau sesuai selera.
15. Aduk-aduk sampai tercampur rata.