8. Tambahkan 20 gr gula halus (2 sdm) lalu aduk rata.
9. Masukkan 125 gr mentega atau margarin (8 ¼ sdm) lalu campurkan semua bahan pie goreng menggunakan tangan.
10. Selanjutnya tuangkan 35-40 ml air es sedikit demi sedikit sambil dicampur menggunakan tangan hingga adonan kalis.
11. Jika sudah kalis, bungkus adonan menggunakan plastic wrap lalu simpan di dalam kulkas selama 30-60 menit.
12. Setelah didiamkan, pipihkan adonan pie goreng hingga tipis tapi jangan sampai terlalu tipis.
13. Sekarang menggunakan cookie cutter atau tutup gelas lalu cetak adonan pie goreng.
14. Ambil satu adonan pie goreng lalu lebarkan bagian pinggirannya dan beri isian vla susu yang sudah dibuat sebelumnya.
15. Selanjutnya tutup menggunakan adonan lainnya dan rekatkan pinggirannya. Setelah itu tekuk bagian pinggirannya ke atas dan tekan-tekan pinggirannya menggunakan garpu supaya ada pola di pinggiran pie susu goreng ini.