Resep Tempe Penyet Sambal Hijau Plus Telur Barendo yang Enak Banget, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat

Cara Memasaknya:

1. Iris tipis-tipis 5 siung bawang merah. 

2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan 5 buah cabe hijau besar.

3. Masukkan 15 buah cabe keriting hijau, 100 gram cabe rawit hijau, 3 buah tomat hijau, 5 siung bawang merah, dan sedikit kencur. 

Baca Juga: Kue Ini Cocok Banget Jadi Ide Jualan Isian Snack Box, Simpel dan Ekonomis, Seketika Langsung Ludes Diborong

4. Goreng cukup sampai cabe, bawang merah, dan tomat layu. 

5. Apabila sudah cukup layu. Matikan kompor. Angkat dan tiriskan.

6. Siapkan chopper atau grinder. Masukkan cabe, bawang, tomat, dan kencur yang sudah digoreng. 

7. Chopper semua bahan tersebut sampai hancur (tidak terlalu halus). Bila Anda ingin menggunakan cara manual, Anda bisa mengulek semua bahan tersebut. 

8. Bahan yang sudah dichopper pindahkan ke tempat mengulek atau cobek. Tambahkan 1 1/2 sdt garam.