Network
14. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung besar.
15. Apabila teflon sudah benar-benar panas. Tuang perlahan adonan martabak.
16. Tekan lembut pinggiran adonan supaya terbentuk lapisan krispy seperti martabak yang dijual abang-abang.
17. Tunggu sampai adonan keluar gelembung-gelembung kecil.
Baca Juga: Ide Jualan Kue dari Bahan Dasar Tepung Beras dan Santan, Beri Topping Abon Menambah Cantik dan Gurih
18. Supaya cepat merata (muncul gelembung), Anda bisa angkat dan turunkan teflon atau geser-geser perlahan menyesuaikan adonan dan api.
19. Apabila gelembung-gelembungnya sudah mulai full. Taburi dengan gula pasir. Nah, gula pasir ini membantu memecahkan gelembung-gelembungnya agar berongga.
20. Tutup teflonnya. Masak selama 2-3 menit dengan api kecil.
21. Setelah permukaannya mulai mengering. Oleskan 1 sdm margarin. Ratakan ke seluruh permukaannya.
22. Angkat teflon. Matikan kompor.
