Tambahkan Telur Tumis Sawi Jadi Menu Makan Yang Naik Level, Anti Pahit dan Rasanya Super Mantap

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1.Siapkan sawi, kemudian potong-potong, cuci hingga bersih dibawah air mengalir. Tiriskan. Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu.

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tumbuk kasar saja semua bahan bumbu tersebut.

3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumbuk kasar. Tumis hingga harum aromanya dan layu teksturnya.

4. Tuangkan air sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam halus, gula pasir, dan kaldu bubuk, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Baca Juga: Makan Siang Jadi Semakin Nikmat dengan Tumis Terong Bumbu Iris, Resep Mudah Rasanya Lebih Enak dari Daging

5. Masukkan 1 butir telur, kemudian aduk dan orek-orek hingga tercampur rata dengan bumbu tadi. Kemudian masukkan sawi yang telah diiris-iris.

6. Aduk semua bahan dan masak hingga sawi matang dan layu teksturnya. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu. Jika kurang asin dan gurih bisa ditambahkan dengan garam halus dan penyedap rasa.