Network
BERITASUKOHARJO.com - Butuh ide jualan 1000an? Sepertinya olahan kulit pangsit ini cocok untuk kamu coba.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan krispi yang isiannya enak banget dan bikin nagih, dijamin 1 pcs tak akan cukup.
Kamu bisa jual cemilan ini dengan harga 1000an, dijamin tetap dapat untung berlipat, cemilan murah meriah rasa wah.
Penasaran dengan resep cemilan olahan kulit pangsit ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan lalu jadikan ide jualan, pasti laris manis.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, berikut resep cemilan krispi yang enak dengan harga 1000an. Siap-siap untung berlipat!
Bahan:
* 150 gr kerupuk mentah
* 2 keping kerupuk udang
* 2 siung bawang putih yang dihaluskan
* 5 buah tahu putih atau tahu kuning
* 1 butir telur
* 2 batang daun bawang
* ½ sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
* ½ sdt MSG (optional)
* 1 sdt kaldu ayam bubuk
* Cabe bubuk (optional)
* kulit pangsit secukupnya
Baca Juga: Segar Pol! Begini Cara Membuat Puding Cappucino Cincau, Bisa Jadi Pilihan Cemilan Anak-Anak
Cara membuat:
1. Didihkan air, lalu masukkan 150 gr kerupuk mentah, 2 keping kerupuk udang, dan 2 siung bawang putih yang dihaluskan, aduk hingga tercampur rata, lalu rebus hingga kerupuk lunak.
2. Setelah kerupuk lunak, matikan api kompor dan tiriskan air rebusan, lalu biarkan dingin, kemudian potong kerupuk kecil-kecil, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil, taruh ke wadah, sisihkan.
4. Lalu, siapkan wadah, masukkan 5 buah tahu putih, kemudian hancurkan menggunakan whisk, lalu masukkan kerupuk rebus, potongan daun bawang, dan pecahkan 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian, masukkan ½ sdt merica bubuk, 1 sdt garam, ½ sdt MSG, dan 1 sdt kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Lanjut siapkan kulit pangsit secukupnya. Lalu, siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung dan 2 sdm air, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu isi dengan 1/2 sdt cabe bubuk dan 1/2 sdm adonan kerupuk, lalu olesi bagian sisi dengan larutan tepung, lipat membentuk segitiga. Lakukan hingga selesai.
8. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan pangsit isi seblak goreng, goreng hingga kecoklatan dan matang merata.
Baca Juga: Ketahuilah! 5 Cara Berhenti Jadi Workaholic, Para Pekerja Kantoran Wajib Tahu Sebelum Fatal
9. Siapkan piring saji, pindahkan pangsit isi seblak goreng, kemudian hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, pangsit isi seblak goreng bisa dikemas dengan mika untuk isian 5 pcs atau sesuai selera, jika satuan bisa alasi dengan potongan kertas nasi.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
