Network
2. Lalu masukkan brokoli tersebut ke dalam mangkuk dan rendam dengan air larutan garam. Gunakan air hingga semua brokoli terendam. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah 10 menit, buang air rendaman dan tiriskan brokoli tersebut lalu sisihkan sementara.
4. Berikutnya, siapkan 200 gram udang yang telah dikupas kulitnya dan kepalanya telah dipisahkan.
Baca Juga: Ketahuilah! 5 Cara Berhenti Jadi Workaholic, Para Pekerja Kantoran Wajib Tahu Sebelum Fatal
5. Buang kotoran dalam tubuh udang dan cuci bersih udang di bawah air mengalir. Tiriskan dan sisihkan udang.
6. Kemudian, siapkan 1 buah cabai merah besar lalu belah bagian tengah dan keluarkan isi cabai hingga bersih. Iris tipis cabai tersebut kemudian sisihkan.
7. Selanjutnya, ambil 3 siung bawang putih lalu geprek dan cincang bawang putih hingga halus.
8. Nyalakan kompor dengan api sedang dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum.
Baca Juga: Beda dari yang Lain, Ternyata Begini Cara Masak Sayur Sop Paling Enak, Ada Taburan Khusus, Cobain
9. Setelah itu, masukkan udang dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata serta udang berubah warna menjadi kemerahan.
