Beda dari yang Lain, Ternyata Begini Cara Masak Sayur Sop Paling Enak, Ada Taburan Khusus, Cobain

BERITASUKOHARJO.com - Cara masak sayur sop agar memiliki cita rasa paling enak dan beda dari yang lain ternyata sangat mudah, loh. Baca sampai selesai artikel ini, ya. 

Adapun sayur sop merupakan salah satu jenis sayur yang berisikan berbagai sayur-sayuran bergizi seperti kentang, kubis, bunga kol, dan lain sebagainya. 

Cara masak sayur sop bisa terbilang mudah tapi ada satu resep yang bisa membuat seduhan kuah sayur sop ini makin enak dan gurih, beda dari yang lain. 

Baca Juga: Wow, Lebih Enak dari Merek Ternama, Cemilan 4 Bahan Tanpa Oven Super Mudah Dibuat, Bisa untuk Ide Jualan!

Resep tersebut menyertakan taburan khusus di atas sayur sop sehingga membuat cita rasa tiap seduhan kuahnya jadi semakin enak, nikmat, dan gurih. 

Penasaran dengan resep dan cara masak sayur sop yang beda dari lainnya tapi cita rasanya paling enak? Atau penasaran dengan taburan khususnya? 

Khusus untuk Anda, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara masak sayur sop beda dari yang lainnya ini dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen. 

Perhatikan baik-baik resep dan cara masak sayur sop berikut ini.

Baca Juga: Lagi Musim Mangga! Yuk Buat Dessert Box, Tanpa Kukus, Tanpa Oven, Bisa Jadi Ide Jualan

Bahan-Bahan Sayur Sop:

- 1 buah kentang

- 1 buah wortel

- 1/2 buah kembang kol

- Sedikit kol atau kubis

- 8 lenjer buncis

- 4 batang jagung muda

- 4 buah tomat ukuran kecil

- 1 batang daun bawang

- 1 batang daun seledri

- 5 siung bawang merah untuk membuat bawang merah krispy

Baca Juga: Cara Mudah Buat Sambal Terasi Paling Enak, Dipadu dengan Sayur Sop Jadi Segar dan Pedas, Kamu Wajib Coba

Bumbu Sayur Sop yang Dihaluskan:

- 1 sdt lada butiran

- 3 butir kemiri sangrai

- 4 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

Bahan Lainnya:

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

- Air secukupnya

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 blok kaldu bubuk

Baca Juga: 4 Faktor yang Bisa Membuat Anak Kecil Mengalami Keterlambatan Bicara, Orang Tua Wajib Tahu!

Cara Memasaknya:

1. Kupas 1 buah kentang. Potong-potong. 

2. Siapkan baskom atau wadah lainnya berisi air bersih. Rendam kentang yang sudah dipotong-potong. 

Tujuannya agar warnanya tidak coklat. 

3. Iris tipis-tipis 1 buah kentang. 

4. Potong-potong 1/2 buah kembang kol sesuai selera. 

5. Ambil sedikit kol. Potong-potong. 

6. Potong menyerong 4 batang jagung muda. 

Baca Juga: Cemilan 4 Bahan, Murah nan Simple, Tanpa Oven Tanpa Cetakan, Pakai Garpu Aja! Isian Toples Super Enak

7. Potong-potong 4 buah tomat ukuran kecil. 

8. Potong-potong 1 batang daun bawang dan 1 batang daun seledri.

9. Iris tipis-tipis 5 siung bawang merah untuk membuat bawang merah krispy. 

10. Siapkan cobek atau tempat mengulek. Masukkan 1 sdt lada butiran, 3 butir kemiri yang sudah disangrai, 4 siung bawang putih, dan 4 siung bawang merah. 

11. Ulek semua bumbu-bumbu tersebut sampai halus.

Baca Juga: Kenyal Super Bersarang, Cemilan Olahan Tepung dan Gula Ini Enak Banget! Pantas Selalu Laris Jadi Ide Jualan

12. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis. Goreng sampai berwarna kecoklatan atau sampai matang. 

13. Jika bawang merah sudah matang. Angkat dan tiriskan. 

14. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berwarna kecoklatan atau sampai matang. 

15. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai tomat tercampur dengan bumbu. 

16. Tuang sedikit air. Aduk-aduk supaya bumbu larut dan tercampur dengan baik. 

Baca Juga: Kangkung Ketemu Telur Puyuh Nikmatnya Bikin Nggak Berhenti Tambah Nasi, Resep Sederhana Tumis Pakai Saus Tiram

17. Apabila airnya mendidih, matikan kompor. 

18. Siapkan panci berisi air. Didihkan. 

19. Masukkan bahan-bahan yang keras terlebih dahulu. Kentang dan wortel. Tutup dan tunggu sampai empuk sekitar 7 menit. 

20. Setelah empuk, masukkan buncis, jagung muda, kembang kol, dan kubis atau kol.

21. Masukkan pula bumbu halus yang sudah ditumis dengan tomat. Aduk-aduk sampai larut. 

Baca Juga: Bukan Ikan, Ini Daun Singkong Krispi, Cita Rasa Gurih Bikin Nagih, Bisa untuk Cemilan atau Ide Jualan Eknomis

22. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan 1 blok kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai semua larut dengan baik. 

Tutup. Tunggu selama kurang lebih 2 menit. 

23. Aduk sebentar. Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Matikan kompor. Aduk-aduk sampai tercampur.

24. Beri taburan bawang merah goreng di atasnya.

25. Sayur sop sudah siap disajikan dan disantap.

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana, Super Meresap dan Lezat, Makan Siang Buat Ketagihan Nambah Berkali-kali

Saran penyajian, Anda bisa langsung menyantap sayur sop ini dengan nasi hangat. Supaya lebih nikmat, beri taburan khusus di atasnya berupa bawang merah goreng. 

Selain cocok langsung disantap, sayur kol ini bisa disantap dengan lauk seperti tempe goreng, tahu goreng, dan ayam goreng.

Semakin nikmat apabila disantap dengan menu tambahan sambal bawang atau terasi yang nikmat. 

Itulah tadi resep dan cara masak sayur kol paling enak, beda dari lain karena ada tambahan taburan bawang merah goreng dan bumbu khusus.

Jika ingin tahu informasi mengenai PPPK terbaru tahun ini, bisa klik di sini.***