Bukan Ikan, Ini Daun Singkong Krispi, Cita Rasa Gurih Bikin Nagih, Bisa untuk Cemilan atau Ide Jualan Eknomis

Cara membuat:

1. Siapkan 1 ikat daun singkong, petik satu per satu ambil daunnya, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

2. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 2 butir kemiri, 1/2 sdt ketumbar dan 100 ml air, kemudian blender halus.

3. Selanjutnya, siapkan wadah, tuang bumbu halus, masukkan 1 sdt bumbu kaldu, 1 sdt cabe bubuk, dan 1/4 sdt penyedap MSG, kemudian aduk hingga tercampur rata.

4. Kemudian, tambahkan 100 gr tepung beras dan 1 sdt tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Setelah tercampur rata, masukkan 70 ml air secara bertahap, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Cemilan 4 Bahan, Murah nan Simple, Tanpa Oven Tanpa Cetakan, Pakai Garpu Aja! Isian Toples Super Enak

6. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, celupkan daun singkong ke dalam tepung basah dan balut secara merata, masukkan ke dalam wajan.

Lanjut masukkan daun singkong hingga wajan penuh.

7. Goreng daun singkong hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian balik dan goreng matang merata, angkat lalu tiriskan.