Network
6. Kemudian, masukkan tepung terigu, baking soda dan coklat bubuk sambil diayak agar tidak ada tepung yang menggumpal.
Lalu, aduk semua bahan tersebut hingga semuanya tercampur rata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Masukkan putih telur tersebut ke dalam wadah. Tambahkan cream of tar-tar dan gula pasir.
Lalu, mixer ketiga bahan tersebut hingga mengembang putih kental dan berjejak.
8. Jika sudah mengembang putih kental, masukkan adonan putih telur tersebut ke dalam adonan tepung tadi.
Aduk-aduk secara perlahan hingga semuanya tercampur rata. Jika sudah, siapkan loyang cetakan yang sudah dilapisi dengan kertas roti.
9. Masukkan adonan bolu gulung ke dalam loyang cetakan dan masukkan ke dalam oven. Panggang bolu hingga matang sekitar 15 menit atau 20 menit.
10. Sembari menunggu bolu matang, kita bikin butter cream terlebih dahulu, ya. Siapkan wadah. Masukkan whipping cream ke dalam wadah tersebut.
11. Lalu, masukkan gula halus. Mixer kedua bahan tersebut hingga benar-benar mengembang putih kental. Jika sudah mengembang, sisihkan terlebih dahulu.
