BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tak suka tahu? Tampaknya hampir semua orang Indonesia menyukai tahu dan berbagai olahannya.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara baru mengolah tahu dengan campuran keju. Terdengar unik dan beda, bukan?
Hasil dari olahan tahu dan keju ini menghasilkan cemilan gurih yang super enak. Cocok banget dijadiikan sebagai ide jualan laris manis, auto panen cuan!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan-Bahan:
4 kotak tahu (150 gr)
40 gr keju
50 ml air
1 sachet bumbu kaldu
1 sdt bawang putih
1 sdt baking powder
1 sdt gula
1/2 sdt bubuk cabai
80 gr maizena
50 gr tepung beras
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 buah tahu putih/kuning (200 gram). Kemudian, potong-potong kecil. Sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan 40 gram keju cheddar. Lalu, potong kecil-kecil juga.
3. Setelah itu, siapkan blender. Kemudian, masukkan tahu dan keju yang sudah dipotong-potong tadi.
4. Tmbahkan 50 ml air, lalu blender tahu dan keju hingga halus.
5. Jika sudah halus, angkat dan masukkan ke dalam wadah.
6. Kemudian, tambahkan 1 sachet kaldu sapi bubuk (bisa merek Masako), 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan 1 sendok teh baking powder.
Disusul dengan 1 sendok teh gula pasir dan cabai bubuk secukupnya atau sesuai selera (boleh di-skip).
7. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, masukkan 80 gram tepung maizena dan 50 gram tepung beras.
9. Kemudian, aduk kembali hingga tercampur rata.
10. Jika sudah tercampur rata, masukkan adonan tadi ke dalam plastik segitiga.
11. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
12. Setelah minyaknya panas, gunting ujung plastik segitiga dari adonan tadi.
13. Kemudian, semprotkan adonannya ke dalam minyak panas dan bentuk sesuai selera.
14. Lalu, potong adonan dengan menggunakan gunting atau semacamnya. Semprotkan hingga adonannya habis, ya.
15. Kemudian, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan agak kecokelatan.
16. Jika sudah berwarna kuning keemasan dan agak kecokelatan, angkat dan tiriskan.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***