Network
6. Tuang air sebanyak 600 m, lalu tambahkan pewarna makanan hijau, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Setelah itu, masak dan rebus sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk larutan Nutrijell tersebut, jangan lupa masukkan juga fruit acid, aduk-aduk lagi, angkat dan sisihkan ke dalam cetakan.
8. Masukkan jelly pertama tadi ke dalam jelly melon, lakukan sampai selesai, kemudian tunggu sampai set dan padat.
9. Setelah padat, keluarkan dari dalam cetakan dan belah empat tetapi jangan sampai putus, sisihkan ke dalam cup.
10. Masukkan ke dalam panci 1 sdt agar-agar plain, 2 sdm gula pasir, dan tuang air sebanyak 100 ml, aduk-aduk sampai tercampur rata.
11. Masak dan rebus agar-agar plain sambil diaduk-aduk terus sampai mendidih.
12. Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam cup tadi sebanyak setengah cup saja, lalu diamkan sampai dingin dan padat.
13. Setelah padat dan dingin, jelly mangga siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
