Network
2. Masukkan mie kuning ke dalam panci, kemudian tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih airnya dan mie kering empuk. Angkat kemudian tiriskan.
3. Masukkan mie kuning ke dalam mangkuk, kemudian masukkan 1 bungkus kaldu bubuk. Masukkan cabai merah besar dan daun bawang yang telah diiris-iris. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian takar adonan sebanyak 30 gr. Ambil dan bentuk bulat-bulat. Masukkan irisan sosis, dan tutup adonan hingga membentuk bulat.
5. Kepal-kepal adonan hingga padat. Sisihkan. Siapkan 1 butir telur, kocok hingga tercampur rata. Kemudian panaskan minyak goreng. Celupkan ke dalam telur kocok tadi.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Lezat, Empuk dan Meresap Banget, Nikmatnya Nampol!
6. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan. Boleh langsung dimasukkan ke dalam plastik mika atau ditusuk-tusuk pakai tusuk sate.
Saatnya ide jualan dari olahan mie kering dan sosis yang dikepal-kepal ini siap untuk dijual. Jangan lupa tambahkan saus tomat atau saus sambal, agar hasilnya lebih nikmat dan gurih.
Nah, selain dijadikan ide jualan, olahan dari mie dan sosis ini juga cocok untuk dijadikan cemilan atau lauk makan sebagai pendamping nasi hangat dan sayuran lain. Selamat mencoba.***
