Network
8. Mixer telur, gula pasir, vanili bubuk, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga berubah warna menjadi putih pucat dan kental berjejak.
9. Selanjutnya, ketika adonan telah berubah warna menjadi putih pucat dan kental berjejak, masukkan adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer.
10. Berikutnya setelah semua bahan tercampur rata, aduk-aduk menggunakan spatula dengan gerakan menggulung.
11. Kemudian, masukkan lelehan campuran DCC dan margarin ke dalam adonan tersebut. Aduk kembali menggunakan spatula dengan gerakan menggulung.
12. Setelah itu, siapkan loyang berukuran 18 x 18 centimeter dan olesi permukaan loyang dengan margarin. Alasi dengan kertas roti lalu olesi dengan margarin kembali.
13. Lalu tuangkan setengah bagian dari adonan brownies yang tadi telah dibuat.
Ratakan permukaannya dengan spatula dan hentakkan beberapa kali agar tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan.
14. Nyalakan kompor dan isi panci pengukus dengan air. Panaskan panci pengukus hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan loyang berisi adonan brownies tadi.
15. Kukus brownies selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
