Network
BERITASUKOHARJO.com - Cemilan keripik bawang yang super renyah dan gurih sangat cocok jadi isian toples kosong di rumah kamu.
Ingin ngemil cemilan super gurih, tapi tak tahu cara membuatnya? Nah, artikel ini akan memberitahukan cara mudah bikin keripik bawang.
Keripik bawang super renyah dan gurih sangat cocok juga jadi teman saat sedang mengerjakan tugas di rumah. Banyak pelajar yang sangat menyukai keripik bawang ini.
Jadi, keripik bawang bisa menjadi salah satu solusi untuk jadi isian toples kosong di rumah. Bisa juga, kok, cemilan renyah dan gurih ini dinikmati sambil nonton TV bersama keluarga tercinta.
Penasaran bagaimana cara membuat cemilan keripik bawang super renyah dan gurih ini? Yuk, simak artikel resep ini hingga selesai.
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari Jangkara.com dalam artikel yang berjudul Cocok Jadi Isian Toples, Resep Keripik Bawang Pedas, Mudah dan Renyah.
Bahan:
Terigu protein sedang 25 sdm (250 gr)
Tepung tapioka 10 sdm (100 gr)
Kaldu bubuk 3/4 sdt
Garam 1/2 sdt
Bawang putih 3 siung haluskan
Bawang merah 4 siung haluskan
Cabe rawit sesuai selera haluskan
Daun seledri 3 batang ambil daunnya saja, cincang
Daun jeruk 4 lembar, cincang
Telur 1 butir
Margarin 3 sdm (50 gr)
Air 100 ml
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 25 sdm tepung terigu protein sedang, 10 sdm tepung tapioka, ¾ sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam (sesuai selera). Kemudian aduk hingga tercampur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan chopper, masukkan 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, cabai rawit sesuai selera. Kemudian haluskan semua bahan tersebut.
3. Setelah halus, masukkan ke dalam adonan kering.
4. Ambil daun seledri, pisahkan dengan batangnya. Kemudian cincang halus daun seledri. Lalu masukkan ke dalam adonan kering.
5. Cincang halus 4 lembar daun jeruk, dan masukkan ke dalam adonan kering.
6. Masukkan 1 butir telur, 3 sdm margarin. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
7. Tambahkan 100 ml air, aduk kembali. Uleni adonan hingga kalis.
8. Ambil sedikit adonan, lalu gilas sampai tipis. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
9. Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng. Lalu masukkan adonan yang telah digilas. Goreng kripik sampai kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
Baca Juga: Makanan Sehat Tapi Lezat? Salad Vietnam Gulung Jawabannya, Pakai Cocolan Makin Mantap
10. Tunggu keripik bawang pedas dingin, lalu masukkan ke dalam toples.
Kini, kamu sudah bisa menikmati keripik bawang ini bersama anggota keluarga di rumah saat santai atau pun sedang kumpul keluarga di rumah.
Keripik bawang ini bisa juga kamu jadikan sebagai oleh-oleh atau cemilan saat perjalanan jauh. Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resepnya langsung?
Resep keripik bawang ini sangat mudah, kan? Selamat mencoba.***
