Segar dan Bergizi, Begini Cara Masak Sayur Bening Labu Siam, Masakan Rumahan Sederhana tapi Bikin Nagih

Bahan dan Bumbu Sayur Bening Labu Siam:

- 1 buah labu siam
- 1 buah wortel
- Jagung muda secukupnya
- Buncis secukupnya
- 9 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1250 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Sarden Setelah Diolah dengan Cara Seperti Ini Jadi Masakan Paling Enak, Pembuatan Anti Ribet, Harus Dicoba!

Cara Memasaknya:

1. Kupas 1 buah labu siam. Potong-potong dengan ukuran sedang sesuai dengan selera.

Perlu diketahui, apabila biji labu siam keras atau tua bisa dibuang atau diambil pinggirnya saja. Namun, jika bijinya muda atau lunak, bisa dipakai.

2. Siapkan wadah bersih ukuran sedang berisi air putih. Masukkan labu siam yang sudah dipotong-potong. Rendam lalu sisihkan dulu. Lanjut step berikutnya.

3. Kupas 1 buah wortel. Potong-potong dengan cara menyerong dan membelah sesuai selera.

4. Potong menyerong jagung muda secukupnya sesuai selera.

5. Potong-potong juga buncis sesuai sesuai selera.