Ini Bukan Telur Biasa Tapi Masakan dari Pontianak yang Viral, Praktis dan Ekonomis, Dijamin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Jika sekilas melihat gambar di atas pasti yang terpikirkan dalam benak adalah telur mata sapi diberi kecap bukan?

Padahal itu bukan telur yang biasa dibuat sehari-hari melainkan salah satu masakan olahan telur dari Pontianak yang viral.

Ya, nama masakan satu ini adalah nasi telur ayong Pontianak dan artikel ini membagikan resep masakan tersebut.

Baca Juga: Enak, Legit, dan Lentur! Dadar Gulung Unti Kelapa Pisang Cocok Jadi Ide Jualan Murah Meriah Tampilan Mewah

Resep nasi telur ayong Pontianak ini beneran praktis dan ekonomis sekali sehingga harus dicoba di rumah.

Rasa nasi telur ayong Pontianak ini juga enak dan gurih banget, pokoknya beda dengan telur yang biasa dibuat.

Penasaran resep untuk membuatnya?

Berikut resep nasi telur ayong Pontianak yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan.

Bahan-Bahan:

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdt Maggie seasoning

1 sdm bawang putih cincang

1 sdt kaldu jamur bubuk

½ sdt lada putih bubuk

4-5 sdm air

½ sdt minyak wijen

1 batang daun bawang

2 butir telur ayam atau bebek

Baca Juga: Berawal dari Iseng Jadi Pengusaha Sukses dengan Modal Ide Jualan Singkong Diparut Aja, Raup Untung Banyak!

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat nasi telur ayong Pontianak ini adalah dengan memasukkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdt Maggie seasoning ke dalam wadah.

2. Selanjutnya masukkan 1 sdm bawang putih cincang, 1 sdt kaldu jamur bubuk, ½ sdt lada putih bubuk ke dalam wadah tersebut.

3. Tuangkan 4-5 sdm air dan ½ sdt minyak wijen lalu aduk rata semua bahan.

4. Sekarang ambil 1 batang daun bawang lalu potong-potong.

5. Siapkan minyak pada penggorengan untuk menumis bahan-bahan. Gunakanlah api sedang.

6. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu setelah minyak panas lalu tumis hingga matang dan wangi.

Baca Juga: Mudah Murah dan Cepat, Cuma Diaduk-aduk Jadilah Cemilan Lembut nan Simple, Super Enak Segarkan Tenggorokan!

7. Jika daun bawang sudah agak matang, masukkan 2 butir telur ayam atau bebek ke dalam penggorengan. Tidak perlu diaduk rata, cukup biarkan saja.

8. Jika telur terlihat sudah setengah matang, tuangkan bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam penggorengan. Tidak perlu diaduk, cukup biarkan saja sampai semua matang dan tercampur sendirinya.

9. Sekarang siapkan nasi hangat secukupnya pada piring saji.

10. Apabila telur sudah matang dan menyerap bumbu, angkat dan tuangkan pada nasi yang ada di piring saji.

11. Nasi telur ayong Pontianak sudah siap untuk disantap dengan nasi hangat!

Bagaimana? Praktis dan ekonomis banget kan resep telur satu ini?

Nasi telur ayong Pontianak ini dijamin bikin ketagihan karena rasanya beda dengan telur yang biasa dibuat.

Perpaduan bahan-bahan yang digunakan membuat nasi telur ayong Pontianak ini harus banget dicoba di rumah!***