Punya Ikan Asin Dirumah Jangan Cuma Digoreng Terus, Coba Ditumis dengan Bumbu Iris Ini, Rasanya Super Mantap

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Banjir Orderan! Isian Snack Box Mewah Modal Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis, Dijamin Nagih

Cara membuat:

1.Iris-iris tipis bawang putih dan bawang merah. Iris serong cabai merah keriting, tomat merah besar potong menjadi beberapa bagian. Iris juga tomat hijau kecil, dan bawang bombay.

2. Kemudian iris tipis cabai rawit keriting, dan batang serai. Kemudian sisihkan semua bahan bumbu tersebut. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ikan asin yang telah dicuci bersih.

3. Goreng ikan asin sambil dibolak-balik agar matang secara menyeluruh. Angkat kemudian tiriskan. Siapkan teflon, kemudian panaskan minyak goreng.

4. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga matang dan harum aromanya. Masukkan irisan bawang bombay, cabai rawit, cabai merah keriting, batang serai, dan tumis hingga layu teksturnya.

Baca Juga: Pantas Laris Manis, Ternyata Enak Banget! Cuma 1 Telur Tanpa Mixer, Jadi Bolu Kukus Super Lembut dan Banyak

5. Masukkan irisan buah tomat merah dan hijau, kemudian tumis hingga matang dan layu teksturnya. Masukkan juga santan instan. Aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan saus tiram, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan ikan asin yang telah digoreng. aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan asin.