Kue Akar Kelapa Renyah dan Gurih Cuma Pakai 5 Bahan Saja? Praktis Banget Bisa untuk Isian Toples atau Cemilan

1 butir telur

1 bungkus santan instan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah bersih. Masukkan 5 sdm gula halus dan 1 butir telur. Aduk pakai whisk atau garpu sampai gula larut.

Baca Juga: Pembeli Serbu Warung karena Cemilan Krispi dan Unik yang Belum Banyak Dijual, Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis

2. Kemudian, masukkan 250 gram tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai tercampur rata dan tampak bergerindil.

3. Tambah 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml. Aduk adonan kembali hingga tercampur rata. Tekstur adonan masih tampak bertepung.

4. Lalu, masukkan 5 sdm margarin. Aduk agar tercampur dengan adonan. Kalau memakai whisk agak sulit, aduk saja memakai tangan. Jangan lupa cuci tangan dahulu, ya.

Baca Juga: Kok Bisa? Bihun, Tahu, dan Telur Jadi Cemilan Gurih, Cocok untuk Lauk, Belum Banyak yang Tahu Resep Ini

5. Setelah adonan tercampur dan bisa dibentuk, cukupkan mengaduk. Adonan siap untuk dicetak. Gunakan cetakan seadanya saja, bisa memakai spuit atau botol plastik yang dilubangi.