Baru Tahu Tomat dan Telur Dimasak Begini Enaknya Kebangetan, Resep Menu Makan Praktis yang Sehat dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Kalau sedang buru-buru dan di rumah cuma ada tomat dan telur, kamu bisa olah dengan resep praktis satu ini.

Cocok buat sarapan anak sekolah atau keluarga sebelum beraktivitas, cara buat resep olahan tomat dan telur ini mudah, bonus sehat dan ekonomis juga.

Jika kamu tertarik untuk mencoba resep menu makan sehat dan ekonomis ini saat sedang buru-buru di rumah, kamu bisa simak selengkapnya di bawah ini ya!

Langsung saja, ini dia menu makan dari olahan tomat dan telur yang sangat praktis dimasak, kali ini BeritaSukoharjo.com dapat resep lengkapnya dari YouTube milik tri pujis, kamu harus cobain buat sendiri di rumah.

Baca Juga: Krispi dan Lumer! Begini Cara Membuat Keju Goreng, Bisa Jadi Pilihan Cemilan Keluarga

Bahan-Bahan:

5 butir telur

2 buah tomat

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombai

Bahan Saus:

1 sdm kecap asin

1/2 sdm saus tiram

3 sdm saus tomat

80 ml air

1 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Lagi Doyan Olahan Kangkung? yuk, Simak 8 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui

Langkah-Langkah:

1. Siapkan semua bahan, pecahkan telur di dalam wadah lalu kocok lepas, sisihkan.

2. Masak telur dengan secukupnya minyak goreng, masak dengan cara diorak-arik sampai matang, angkat dan sisihkan.

3. Kupas dan geprek bawang putih, kemudian cincang halus atau kasar sesuai selera.

4. Bersihkan batang daun bawang, cuci lalu potong agak besar dan sisihkan.

5. Potong tomat dan bawang bombai yang sudah dicuci bersih sesuai selera, sisihkan sementara.

Baca Juga: Modal Murah Meriah Jadi Bolu Kukus Cantik Ide Jualan dengan Warna Ombre, Cuma 2 Telur Hasilnya Super Lembut!

6. Siapkan wadah, masukkan saus tomat, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin, dan air sesuai takaran, aduk hingga rata, sisihkan.

7. Gunakan wajan bekas menggoreng telur tadi, tuang sedikit minyak jika perlu, lalu tumis bawang putih cincang dan bawang bombai.

8. Tumis sampai kedua bawang ini layu dan harum, kemudian masukkan saus spesial yang sudah dibuat tadi, aduk sampai tercampur rata.

9. Tunggu sampai saus mendidih lalu masukkan potongan tomat, aduk terus sampai tomat berubah empuk dan layu.

10. Masukkan telur yang sudah diorak-arik tadi, aduk agar rata dengan bumbu.

Baca Juga: Resep Sup Tahu Pedas, Menu Sederhana Tapi Mewah, Kuahnya Enak dan Segar, Bikin Ketagihan Pengen Nambah Terus

11. Jika sudah lanjut koreksi rasa, bila bumbu sudah pas segara masukkan potongan daun bawang, tumis sampai asal layu saja.

12. Matikan api kompor dan tuang olahan tomat dan telur ini ke atas piring saji.

13. Tumis olahan telur dan tomat super praktis, nikmat dan ekonomis siap untuk dihidangkan!

Cocok sekali dimasak saat buru-buru bukan? Selamat mencoba ya! ***