Cara Mudah Masak Ayam dengan Saus Tiram, Dijamin Gurih dan Lezat Cocok Jadi Lauk Makan Harian Sekeluarga!

BERITASUKOHARJO.com - Mencari ide masak untuk lauk makan harian sekeluarga sebenarnya gampang-gampang susah. Tidak perlu bingung, coba saja cara mudah masak ayam saus tiram ini.

Sebuah resep dan cara mudah masak ayam saus tiram hasilnya sangat gurih dan lezat. Cocok sekali disajikan dengan nasi sebagai lauk makan harian pelengkap yang dimakan oleh sekeluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masak ayam saus tiram sangat mudah didapat dan harganya juga tergolong murah. Jadi, kapan lagi kamu mau praktikkan resep ini?

Berikut adalah resep lengkap dan cara mudah masak ayam saus tiram yang mengombinasian rasa gurih, sedikit pedas, dan tentunya lezat. Nah, sekeluarga dijamin akan suka lauk makan ini.

Baca Juga: Resep Sayur Soun Kuah Bening yang Segar dan Sehat Banget, Tambah Oyong Jadi Super Nikmat untuk Makan Siang

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatan resep ayam saus tiram dari kanal YouTube tri pujis. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

200 gr fillet ayam

1 bungkus tepung bumbu serbaguna

Air secukupnya

3 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombay

6 buah cabai merah keriting

1 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Baca Juga: Cara Beda Masak Tumis Kangkung ala Restoran, Simak Resep dan Tips Rahasia agar Nikmat dan Tetap Hijau Segar!

Cara membuat:

1. Langkah pertama, persiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat ayam tepung saus tiram. Ambil ayam fillet dan cuci bersih, setelah itu potong-potong.

2. Buat adonan dalam sebuah wadah, masukkan 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna dan air secukupnya. Aduk-aduk merata sambil airnya dituang sedikit demi sedikit.

3. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Setelah itu, tuangkan adonan tepung ke dalam potongan ayam. Campur aduk sampai merata.

4. Ambil piring dan tuang tepung bumbu serbaguna secukupnya sebagai adonan kering.

Baca Juga: Bukan Bolu! Punya Labu Kuning Dibikin Gini Hasilnya Lembut dan Kenyal, Isian Snack Box yang Super Mewah

5. Balur ayam yang sudah dilapisi adonan basah ke dalam adonan kering. Pastikan ayam agar terlumuri dengan adonan kering sampai merata ke seluruh sisi.

6. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam dalam wajan, tunggu sampai panas. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.

7. Jangan lupa untuk dibolak-balik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kupas bawang putih dan geprek, lalu cincang kasar. Kupas bawang bombay dan potong-potong.

8. Ambil cabe dan buang tangkainya, setelah itu belah menjadi tiga. Potong memanjang.

Baca Juga: Krispi dan Lumer! Begini Cara Membuat Keju Goreng, Bisa Jadi Pilihan Cemilan Keluarga

9. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya. Jika minyak sudah panas, masukkan cincangan bawang putih dan potongan bawang bombay. Tumis sampai harum.

10. Jika tumisan bawang sudah harum, masukkan potongan cabe. Aduk-aduk dan tumis hingga layu. Tuangkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis. Aduk-aduk sampai merata.

11. Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, setelah itu aduk-aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan ayam goreng tepung tadi. Aduk-aduk dan tumis sampai bumbu tercampur merata ke ayamnya.

12. Cek rasa, kalau ada yang kurang, bisa ditambahkan bumbu yang sesuai. Jika dirasa sudah matang, matikan api dan tempatkan dalam piring.***