Network
BERITASUKOHARJO.com – Butuh ide jualan? Yuk cobain ide jualan dalam artikel ini.
Salah satu ide jualan yang bisa kalian coba adalah jualan jajanan pasar. Jajanan pasar yang bisa jadi ide jualan yaitu nagasari pisang.
Cara membuat nagasari pisang ini cukup simpel. Kalau kalian tidak punya daun pisang, kalian bisa pakai loyang seperti resep nagasari pisang dalam artikel ini.
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Bahasa Kalbu’ Titi DJ, Kau Satu Terkasih, Kulihat di Sinar Matamu
Bungkus nagasari pisang ini bisa kalian ganti dengan kemasan yang lebih menarik, sehingga nagasari pisang ini bisa jadi ide jualan jajanan pasar yang kekinian.
Lalu, bagaimana resep nagasari pisang loyang?
Dilansir dari kanal YouTube Cooking with Hel, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep nagasari pisang yang cocok jadi ide jualan, berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
Pisang kepok / raja 11 biji (sesuai selera)
Tepung beras 200 gr
Tepung tapioka 80 gr
Gula 160 gr
Garam 1/2 sdt
Santan instan 200 ml
Air 550 ml
Vanilla pasta 1 sdt
Daun pandan secukupnya untuk dimasukkan di air kukusan
Baca Juga: Nggak Nyangka Enaknya! Masak Ayam Ditambah Buah Nanas, Jadi Menu Spesial Rasa Asam Manis Super Nagih!
Cara Membuat:
1. Kupas buah pisang, iris tipis memanjang buah pisang. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan kukusan, masukkan air dan 3 lembar daun pandan. Panaskan kukusan.
3. Sambil menunggu kukusan panas, siapkan wadah, masukkan 200 gram tepung beras, 80 gram tepung tapioka, 160 gram gula pasir, dan ½ sdt garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan 200 ml santan instan, 550 ml air, dan 1 sdt pasta vanilla. Aduk adonan hingga tercampur rata dan gula telah larut, serta tidak bergerindil.
5. Siapkan loyang yang berukuran 20 x 20 x 4. Olesi permukaan loyang dengan minyak dan alasi dengan kertas roti.
6. Kemudian tuang sedikit adonan ke dalam loyang. Susun buah pisang yang telah diiris tipis ke dalam loyang.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Oatmeal, Enak Sehat dan Bergizi, Cocok Banget Jadi Menu Diet Tanpa Tepung Terigu
7. Kemudian kukus selama 7 – 10 menit. Lalu, tuang adonan ke dalam loyang. Kukus kembali selama 7 -10 menit. Lalu, susun buah pisang kembali dan tuang adonan ke atasnya. Lalu kukus kembali.
Lakukan langkah ini hingga buah pisang dan adonan habis. Untuk adonan terakhir, kukus selama 20 menit.
8. Setelah matang, angkat, biarkan menjadi dingin. Lalu, keluarkan dari dalam loyang. Potong menjadi beberapa bagian.
9. Jajanan pasar nagasari pisang siap disajikan.
Selamat mencoba.***
