Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tahu di rumah, tak perlu beli lauk makan mahal lagi di luar atau membeli bahan lain. Cukup olah tahu dengan resep simple ini.
Dengan resep ini, kami bisa membuat tumis tahu super simple untuk lauk makan sehari-hari karena bahannya sederhana, ekonomis, dan hanya memakai bumbu iris.
Oleh karena tumis tahu ini sangat simple, enak, dan ekonomis, hidangan ini cocok sekali untuk lauk makan sehari-hari. Bahkan saat kamu tidak punya banyak waktu untuk masak.
Baca Juga: Modal 2 Bahan Jual Seribuan, Jadi Ide Jualan Pasti Untung Banyak Diserbu Para Bocil Sekolahan
Jadi, anak kos atau kamu yang sibuk wajib simak resep tumis tahu simple tapi duper nikmat satu ini. Dijamin, hidangan ini akan jadi andalan.
Nah, langsung saja simak resep tumis tahu simple untuk lauk makan sehari-hari berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.
Bahan-Bahan:
Tahu putih 4 buah
Bahan-Bahan Bumbu:
Bawang putih 3 siung
Bawang bombai 1 buah
Cabai rawit merah 3 buah
Cabai merah keriting 3 buah
Daun bawang 2 batang
Garam 1/2 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Lada hitam bubuk 1/4 sdt
Saus tiram 1 sdm
Kecap ikan 1/2 sdm
Air 150 ml
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Cuma Tahu dan Tauge, Masakan Rumahan Jadi Rebutan, Gurih dan Lezat Disantap dengan Nasi Hangat!
Cara Membuat:
1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil atau sesuai selera. Sisihkan.
2. Untuk bumbu, iris tipis bawang bombai, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan daun bawang.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan tahu. Goreng sampai setengah matang atau berkulit. Angkat dan tiriskan.
4. Kurangi minyak bekas menggoreng tahu dan panaskan kembali. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
5. Setelah bawang putih harum, masukkan bawang bombai, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting. Aduk rata dan masak sampai layu.
Baca Juga: Resep Urap Sayur Praktis dan Lengkap, Cocok Disajikan Bersama Nasi Hangat, Dijamin Tahan Lama!
6. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
7. Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa, lada hitam bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata sampai tahu tercampur dengan bumbu.
8. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
9. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang. Sesuaikan dengan selera, ya.
10. Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap, matikan kompor, dan pindahkan tumis tahu lada hitam yang super simple ini ke wadah saji.
Nah, tumis tahu lada hitam super simple untuk lauk makan sehari-hari siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.***
