Network
6. Kemudian taburi Puff Pastry dengan tepung terigu dan biarkan lembut.
7. Jika sudah lembut, gilas menggunakan roll atau botol kemudian potong menjadi 6 bagian.
8. Selanjutnya ambil 1 bagian Puff Pastry lalu gilas memanjang, sesuaikan dengan ukuran pisang yang digunakan.
Baca Juga: Resep Rahasia Tahu Asam Manis Agar Rasanya Seimbang, Tetap Enak dan Gurih Tanpa Daging Ayam
9. Ambil pisang yang sudah dingin lalu belah tengahnya tapi jangan sampai putus.
10. Taburi bagian tengah pisang dengan meses sampai penuh. Kemudian letakan pisang yang sudah diisi meses di bagian ujung Puff Pastry.
11. Selanjutnya gulung Puff Pastry seperempatnya kemudian iris-iris bagian yang belum tergulung tapi jangan sampai putus. Selanjutnya gulung kembali sampai jadi pisang bolen lilit.
12. Sekarang siapkan loyang yang sudah diolesi margarin lalu alasi dengan kertas roti. Tata pisang bolen lilit di atas loyang.
13. Kemudian oleskan kuning telur di atas pisang bolen lilit dan taburi keju parut.
14. Jika sudah, panggang di oven hingga matang sesuai kemampuan oven masing-masing. Angkat jika pisang bolen lilit sudah matang.
