Bukan Roti Biasa, Hidangan Mewah tapi Ekonomis Modal Daging Ayam Aja, Praktis Tanpa Ribet

Baca Juga: Resep Rahasia Tahu Asam Manis Agar Rasanya Seimbang, Tetap Enak dan Gurih Tanpa Daging Ayam

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, buat ayam kecap dengan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam dan semua bumbu aduk rata, lalu tambahkan sedikit air.

2. Masak sampai air menyusut daging matang koreksi rasa, tambahkan larutan maizena aduk rata masak sampai air menyusut.

3. Selanjutnya buat roti, mixer semua bahan kecuali butter dan garam.

4. Mixer sampai setengah kalis kemudian masukkan butter dan garam mixer sampai kalis elastis

5. proofing selama 30 menit.

Baca Juga: Padahal dari Nasi Sisa tapi Jadi Seenak Martabak, Laris Banget, Cemilan Jarang Ada yang Tahu untuk Ide Jualan

6. Kempiskan adonan, potong adonan timbang masing-masing 50 gr , pipihkan isi dengan daging ayam kecap kemudian tutupi bulatkan kembali, tata diloyan dan beri jarak.

7. Proofing sampai mengembang 2 kali lipat sekitar 45 hingga 60 menit.