Cara Cepat dan Praktis Masak Rendang Ayam, Bumbu Berlimpah Meresap Sampai ke Daging, Awas Ketagihan Resep Ini!

2. Siapkan blender, masukkan 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 1 sdt ketumbar bubuk, 3 butir kemiri, 5 buah cabe merah besar, 10 buah cabe merah keriting.

3. Selanjutnya, tambahkan juga air secukupnya kemudian blender semua bumbu halus.

4. Langkah selanjutnya, siapkan dan panaskan wajan atau teflon, kemudian masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan.

5. Tumis hingga bumbu matang tanpa minyak.

Baca Juga: Bukan Ayam! Cuma Tahu Saus Tiram Tapi Enaknya Juara, Menu Makan Siang Ekonomis yang Bikin Nambah Berkali-kali

6. masukkan 2 batang sereh, 3 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam, lalu tumis kembali hingga matang.

7. Masukkan 1 liter santan, aduk rata dan biarkan hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.

8. Masukkan 30 gram gula merah, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt penyedap rasa, kemudian aduk kembali.

9. Selanjutnya, tambahkan 1 bungkus bumbu rendang instan. Setelah itu aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.

10. Kemudian masukkan 1 ruas lengkuas yang sudah dipotong-potong tipis.