Padahal dari Nasi Sisa tapi Jadi Seenak Martabak, Laris Banget, Cemilan Jarang Ada yang Tahu untuk Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka nasi sisa bisa jadi cemilan yang seenak martabak. Bisa untuk ide jualan yang berpotensi laris manis, lho.

Kalau kamu menggunakan resep cemilan olahan nasi sisa ini untuk ide jualan, kamu tidak perlu mengeluarkan banyak modal alias ekonomis sekali.

Selain itu, ide jualan cemilan olahan nasi sisa ini juga masih jarang yang tahu, lho. Jadi, saingan madih sedikit dan jualanmu berpotensi laris manis.

Baca Juga: Bukan Ayam! Cuma Tahu Saus Tiram Tapi Enaknya Juara, Menu Makan Siang Ekonomis yang Bikin Nambah Berkali-kali

Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja dimak resep olahan nasi sisa yang mirip martabak untuk ide jualan berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Ummu Husna's Kitchen.

Bahan-Bahan:

1 piring nasi sisa
2 buah sosis
1 batang daun bawang
3 buah cabai merah keriting
1 siung bawang putih
1 sdm kaldu bubuk
2 butir telur ayam
6 sdm tepung tapioka
100 ml air

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil. Lalu, iris tipis daun bawang dan cabai merah keriting. Masukkan ke dalam wadah.

2. Masukkan nasi sisa, bawang putih yang sudah diparut, kaldu bubuk, telur, tepung tapioka, dan sir. Aduk rata.

Baca Juga: Rahasia Gorengan Renyah Tahan Lama ala Abang-Abang, Ternyata karena 2 Bahan Ini, Simak Resep Lengkapnya!

3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam plastik dan ikat dengan kencang.

4. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan plastik berisi adonan. Rebus selama 20 menit sampai matang dan mengapung. Lalu, angkat dan tiriskan.

5. Setelah adonan dingin, keluarkan dari plastik. Lalu, potong sesuai selera dengan pisau yang sudah dilapisi dengan plastik agar tidak lengket.

6. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air secukupnya. Aduk rata sampai menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

7. Masukkan tepung panir dalam wadah berbeda.

Baca Juga: Nambah Nasi Terus Kalau Masak Ini, Resep Ayam Betutu ala Rumahan, Gurih Empuk dan Nampol Rasanya

8. Celupkan adonan nasi ke dalam adonan tepung basah, kemudian ke dalam tepung panir secara merata. Lakukan pada semua potong adonan.

9. Dalam tahap ini, kamu bisa kemas cemilan menjadi frozen food.

Namun, kamu juga bisa menyajikan cemilan ini tanpa balutan tepung panir atau tepung basah. Jadi, sesuaikan dengan selera dan permintaan pembeli.

10. Kamu juga bisa langsung menggorengnya jika mau. Goreng hingga cemilan kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

11. Nah, cemilan olahan nasi sisa yang mirip martabak siap disajikan dan disantap.

Demikian cemilan olahan nasi bisa untuk ide jualan modal ekonomis yang belum banyak saingan.

Selamat mencoba resep olahan nasi sisa enak yang mirip martabak ini.***