Wah, Ngiler Banget! Telur Balado Campur Pete Jadi Lebih Sedap, Bumbu Pedas yang Meresap, Dijamin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu varian makan siang yang paling enak ditemui ialah telur balado pedas yang dicampur pete ini cocok untuk kamu coba.

Menu makan ekonomis yang rasanya enak dan selalu bikin nagih, apalagi jika disantap dengan nasi putih hangat pasti nikmatnya terasa banget.

Dengan ikuti resep berikut ini, kamu bisa hasilkan telur balado campur pete dengan bumbu pedas yang selalu bikin nagih.

Baca Juga: Selalu Ramai Orderan! Ini Ide Jualan Puding Coklat Ekonomis tapi Hasil Cantik dan Mewah, Cocok Jadi Snack Box!

Penasaran dengan resep telur balado pedas ini? Yuk, simak cara bikin hidangan dengan bumbu pedas yang meresap ini dan ikuti cara pembuatannya.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Merry Cooking, berikut resep telur balado pedas yang pasti nagih.

Bahan-Bahan:

- Telur 7 butir

- Pete secukupnya

- 10 biji cabe keriting merah

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 1 buah tomat

- 1 batang serai

- 2 lembar daun salam

- 2 butir kemiri

- 1 ruas lengkuas

- ½ sdt garam

- ½ sdt gula

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, siapkan panci lalu rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulit telur dan goreng. Pete digoreng juga.

Baca Juga: Hari Jomblo Sedunia 11 November, Inilah 3 Manfaat Menjadi Jomblo!

2. Haluskan cabe keriting merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat hingga benar-benar halus.

3. Panaskan panci lalu tuangkan minyak goreng secukupnya, tumis semua bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Masak dengan api kecil, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.

4. Sambil terus diaduk sampai warna sedikit berubah. Tambahkan gula, merica bubuk, daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, dan serai. Masak hingga benar-benar matang dan wangi.

5. Jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung masukin pete dan telurnya. Aduk secara merata hingga bumbu meresap.

6. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan diatas piring. Jangan lupa siapkan nasi putih hangat.

Kini telur balado pedas siap untuk disajikan sebagai menu makan siang keluarga di rumah. Hidangan ini akan lebih sedap jika dimakan dengan nasi putih hangat.

Inilah resep telur balado pedas dengan campuran pete, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah, dan jadikan hidangan sedap ini sebagai menu favorit. Selamat mencoba!***