Network
6. Aduk-aduk sebentar hingga benar-benar tercampur rata. Lalu, masukkan air, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan matang semua, ya.
Baca Juga: Murah Banget! Cuma 2 Telur Jadi Bolu Kukus Santan Manis dan Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan yang Laris
7. Bila sudah mulai matang dan wortel serta kentang sudah lembut, masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk kembali dan masak hingga airnya mengental.
Bila sudah seperti itu, angkat dan sisihkan sebentar.
8. Selanjutnya, siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Tambahkan juga garam, susu bubuk, telur dan juga minyak. Aduk-aduk sebentar.
9. Lalu, masukkan tepung tapioka dan juga air. Aduk-aduk hingga adonan kulit menjadi halus. Jika sudah, cetak adonan kulit di dalam teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya.
10. Apabila kulit risol sudah matang, siap untuk digunakan. Ambil satu lembar kulit risol. Lalu, beri isian wortel kentang ayam di atasnya.
Jika sudah, gulung kulit risol seperti pada umumnya. Lakukan hal yang sama pada kulit dan isian risol hingga selesai.
11. Setelah itu, celupkan risol yang sudah digulung tersebut ke dalam adonan tepung cair. Pastikan seluruh permukaan risol tenggelam, ya.
