Pisang Kematangan Jangan Dibuang, Kamu Bisa Buat Dessert Cantik yang Hasilnya Legit dan Lembut, Ini Resepnya!

BERITASUKOHARJO.com - Jika ada pisang kematangan di dapur, jangan langsung dibuang. Manfaatkan untuk membuat dessert cantik nan legit yang teksturnya lembut.

Sebuah resep dessert cantik dari pisang kematangan akan dibagikan dalam artikel ini. Tekstur lembut olahan ini pasti akan membuat orang yang memakannya ketagihan.

Tak disangka kalau dessert dengan tampilan cantik, rasa legit, dan tekstur lembut ini terbuat dari pisang kematangan. Orang-orang pasti akan kaget jika tahu dan memujimu karena bisa menyulapnya jadi cemilan enak.

Berikut adalah resep lengkap dessert dari olahan pisang kematangan. Sangat legit, lembut, dan cantik bikin orang tak cukup makan satu potong saja.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan, Cemilan Olahan Tahu Ini Cocok untuk Kamu yang Sedang Irit, Campur Telur Jadi Enak dan Gurih!

BeritaSukoharjo.com sudah menyadur keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube Mommy Cheesy. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

10-15 buah pisang kematangan (tergantung ukuran)

500 ml santan (subtitusi: susu cair)

5 sdm gula pasir

1/2 sdm garam

4-5 sdm tepung maizena

Topping:

Whipped cream

Parutan coklat batang

Baca Juga: Ekonomis dan Simpel! Cara Membuat Cemilan dari Tepung Ketan, Bisa Dijadikan Ide Jualan

Cara membuat:

1. Persiapkan dulu bahan-bahan untuk memasak dessert pisang santan di atas. Kupas pisang kematangan, potong-potong dan masukkan ke dalam wadah.

2. Siapkan teflon atau panci di atas kompor dan nyalakan api sedang cenderung kecil, masukkan santan dan gula pasir. Masak sampai gula larut dan tercampur merata.

3. Masukkan tepung maizena ke dalam santan dan aduk-aduk merata. Masak dengan api sedang sampai tekstur adonan santan mengental.

Baca Juga: Resep Kue Sus Isi Vla Vanilla ala Toko Kue Terkenal, Lezat dan Lembut di Mulut

4. Jangan lupa untuk terus mengaduk-aduknya agar santan tidak pecah. Hingga santannya sudah mengental, mulai masukkan potong pisang kematangan.

5. Kemudian, aduk secara terus-menerus jangan sampai putus. Terus masak hingga pisang jauh lebih empuk dan lembut. Jika dirasa sudah matang, angkat.

6. Siapkan wadah kotak dessert dan masukkan adonan ke dalamnya. Ratakan. Kemudian diamkan di suhu ruang atau kulkas hanya sampai set saja.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang, Menu Makan Keluarga Besar, Sederhana tapi Mewah, Mantul Rasanya, Cepat dan Praktis!

7. Kalau sudah set, beri topping dengan whipped cream, ratakan ke seluruh permukaan dessert. Taburi dengan parutan coklat batang. Sebagai topping, bisa juga digantikan dengan bahan lainnya.

8. Simpan dalam kulkas bagian chiller selama minimal satu jam. Potong-potong menjadi sembilan bagian dan keluarkan satu potong untuk dimakan.

Kamu bisa menyajikan dessert pisang santan ini kepada semua anggota keluarga saat sedang berkumpul di ruang keluarga. Selamat mencoba!***