Network
BERITASUKOHARJO.com - Bahan tahu dan ayam yang ada di rumahmu sebaiknya jangan hanya digoreng biasa, tapi diolah jadi nugget pakai resep di artikel ini.
Sajian nugget tahu ayam ini dibuat dari bahan murah meriah dan resep praktis, tapi tidak membosankan.
Sebab, nugget tahu ayam bisa dijadikan cemilan atau lauk untuk anak-anak karena rasanya yang gurih dan enak.
Selain itu, hasil jadi resep nugget tahu ayam juga bisa dibuat ide jualan di kantin sekolah.
Baca Juga: Duh, Enaknya! Tumis Jagung dan Buncis Seperti Resep Ini, Manis, Gurih, dan Lezat Mantul
Nugget tahu ayam juga bisa buat stok makanan di kulkas dan digoreng kapan saja kita mau.
Untuk cara membuat nugget tahu ayam pun sangat mudah karena menggunakan bahan-bahan yang murah.
Berikut resep nuggat tahu ayam dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ulien kura ceria.
Bahan:
8 kotak tahu putih
500 gr daging ayam
2 butir telur
3 cendok tepung trigu
1 buah wortel
2 batang daun bawang
3 batang daun seledri
Bumbu Halus:
3 siung Bawang putih
1 sdt mrica
1 sdt gula pasir
1 ½ sdt penyedap rasa ayam
2sdt garam
Bahan Baluran:
2 Buah telur
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Siapkan dada ayam, cuci sampai bersih, kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
2. Masukkan ke dalam blender, kemudian haluskan dada ayam.
3. Setelah daging ayam lembut, masukkan tahu, lalu haluskan lagi.
4. Langkah selanjutnya, cuci bersih wortel, kemudian kupas dan iris kecil-kecil atau diparut.
5. Setelah itu, iris tipis daun selederi dan daun bawang, kemudian masukkan ke adonan tahu ayam tadi.
Baca Juga: Selalu Jadi Lauk Andalan saat Kelaparan, Resep Sambal Penyet Terong Teman Nasi Hangat, Pedes Nampol
6. Untuk membuat bumbu halusnya, siapkan bawang putih, merica, gula pasir, penyedap rasa ayam, dan garam.
7. Uleg semua bahan bumbu menggunakan cobek sampai halus dan merata.
8. Setelah itu, masukkan bumbu halus ke dalam adonan tahu ayam tadi.
9. Tambahkan dua butih telur. Setelah semua bahan tercampur dalam wadah, kita aduk perlahan sampai merata.
10. Masukkan tepung terigu, kemudian kita aduk lagi hingga tercampur.
Baca Juga: Resep Sup Telur Enak dan Sehat, Cuma Rp10 Ribu Bisa Buat Makan Sekeluarga
11. Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan ke dalam wadah, lalu ratakan di bagian permukaannya.
12. Langkah selanjutnya, kita kukus adonan dalam wadah selama 15-20 menit tergantung besar kecilnya api.
13. Setelah adonan matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian kita lepaskan dari wadah dan potong-potong sesuai selera.
14. Selanjutnya, siapkan tepung panir dan kocok lepas dua butir telur ke dalam wadah berbeda.
15. Setelah itu masukkan adonan tahu ayam ke dalam telur sampai merata.
Baca Juga: Punya Tepung dan Telur? Yuk, Kreasikan Menjadi Cemilan Pedas yang Renyah, Bisa Jadi Ide Jualan
16. Jika sudah merata, pindahkan ke tepung panir, lalu baluri sampai semua permukaan tertutup rata.
17. Sampai di tahap ini, nugget tahu ayam sudah bisa kamu simpan sebagai frozen food.
18. Jika ingin langsung dimasak, siapkan minyak goreng menggunakan api sedang.
19. Goreng nugget tahu sampai berwarna kuning kecokelatan.
20. Nugget tahu ayam siap disajikan.
Demikian cara baru mengolah tahu dan ayam. Selamat mencoba.***
