Resep Sup Telur Enak dan Sehat, Cuma Rp10 Ribu Bisa Buat Makan Sekeluarga

BERITASUKOHARJO.com - Sebuah resep sup telur yang enak dan sehat untuk makan sekeluarga bisa kamu dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Telur hingga saat ini masih menjadi sajian andalan untuk makan sekeluarga. Selain enak dan menyehatkan, telur jadi menu andalan keluarga karena cara memasaknya yang praktis.

Kamu bisa mengolahnya menjadi sup telur yang mudah, namun rasanya sangat lezat. Untuk membuat sup telur pun tidak mahal karena kamu hanya membutuhkan biaya sekira Rp10.000.

Biaya untuk membuat sup telur ini sangat murah karena nanti hasil akhirnya bisa menjadi menu makan sekeluarga.

Baca Juga: Punya Tepung dan Telur? Yuk, Kreasikan Menjadi Cemilan Pedas yang Renyah, Bisa Jadi Ide Jualan

Nah, dalam resep sup telur yang dibagikan kali ini, kamu bisa kreasikan dengan menambahkan sayuran seperti brokoli, sawi, atau pakcoy.

Daripada penasaran, simak resep sup telur yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan.

Bahan:

2 butir telor

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 batang daun bawang

1 gelas / 200 ml air

sayuran bebas

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt minyak wijen ( optional )

Baca Juga: Dimasak Tanpa Minyak, Begini Caranya Memasak Daging Ayam yang Lebih Sehat, Bisa Jadi Pilihan Lauk Keluarga

Cara Membuat:

1. Siapkan bawang merah, bawang putih, dan daung bawang, kemudian cuci bersih.

2. Potong-potong kecil bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Bawang putih wajib ada karena untuk mengeluarkan rasa gurih sebagai pengganti micin.

3. Langkah selanjutnya, cuci bersih semua sayuran, lalu potong kecil-kecil sesuai selera.

4. Panaskan minyak goreng di panci menggunakan api sedang cenderung kecil.

Baca Juga: Rahasia Ayam Goreng ala McDonald’s, Buat Sendiri di Rumah Dijamin 100 Persen Mirip Banget, Cobain Resep Ini!

5. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang merah, namun jangan sampai berubah warna menjadi cokelat.

6. Masukkan daun bawagn yang sudah diiris, lalu tumis lagi bersama bawang putih dan bawang merah.

7. Tambahkan telur (boleh dikocok atau langsung dimasukkan ke panci), kemudian aduk rata.

8. Tuangkan air secukupnya, kemudian aduk lagi bersama dengan bahan-bahan tersebut.

Baca Juga: Kreasikan Daging Ayam dan Telur Menjadi Lauk Favorit dengan Resep Rolade Sederhana, Anak-Anak Pasti Suka

9. Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, merica, lalu aduk lagi sampai merata.

10. Masukkan semua sayuran, lanjutkan memasak sampai sayur layu.

11. Sebagai tambahan, kamu juga bisa menambahkan minyak wijen sebanyak 12 tetes.

12. Sup telur siap dihidangkan.

Demikian resep sup telur untuk sajian makan sekeluarga. Selamat mencoba.***