2. Kemudian tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, aduk semuanya hingga tercampur rata.
3. Campurkan air dan mixer sampai setengah kalis.
4. Tambahkan margarin atau butter dan garam mixer sampai kalis sempurna.
5. Diamkan kurang lebih selama 30 menit. Kemudian dibagi 50 gr dan dibulatkan bentuk sesuai selera atau tengahnya diberi sedikit lubang. Biarkan mengembang 2 kali lipat.
6. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng dengan cara sekali balik.
7. Setelah dingin baru diberi topping sesuai selera.
8. Donat ubi ungu bisa langsung disajikan.
Kini donat ubi ungu siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan lembut dan manis ini akan lebih lezat jika disajikan dalam keadaan hangat atau tidak panas agar sensasi kenikmatannya lebih terasa.
Selain bisa dijadikan sebagai ide jualan, resep donat ubi ungu ini juga bisa digunakan sebagai hidangan cemilan untuk acara besar, seperti hajatan, arisan, atau lainnya.
Inilah resep donat ubi ungu yang manis dan lembut, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan ide jualan ini semakin laris manis. Selamat mencoba!***