Network
Baca Juga: Kue Semprong dari Tepung Ketan, Cemilan Renyah untuk Teman Saat Ngopi dan Ngeteh Bareng Keluarga
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama siapkan wadah berisi air mendidih kemudian masukkan 100 gr coklat batang dan 100 ml minyak goreng ke dalam wadah lain dan taruh wadah tersebut di atas wadah berisi air mendidih. Biarkan meleleh sambil diaduk sesekali.
2. Jika coklat sudah meleleh, angkat dan sisihkan sementara.
3. Kemudian masukkan 2 butir telur dan 120 gr gula halus lalu aduk merata.
4. Setelah tercampur rata, masukkan ½ sdt pasta vanilla atau vanili bubuk, ½ sdt garam, dan 120 ml susu cair kemudian aduk rata.
5. Tuangkan coklat leleh yang kondisinya sudah hangat lalu aduk sampai rata.
6. Kemudian masukkan 140 gr tepung terigu protein sedang, ½ sdt baking powder, dan ½ sdt baking soda menggunakan ayakan. Jika sudah aduk merata sampai jadi adonan brownies.
7. Sekarang siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tuangkan adonan brownies ke dalamnya. Hentakan-hentakkan loyang supaya tidak ada udara di dalamnya.
