Network
4. Setelah minyak goreng panas, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, kemudian aduk-aduk hingga rata dan harum.
5. Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, lalu aduk-aduk dan tumis hingga batang kangkung menjadi sedikit lunak dengan menggunakan api besar.
6. Jangan tutup wajan dan jangan diberi air ke dalam wajan, karena hal itu akan merusak warna kangkung menjadi tidak hijau dan tidak segar.
Baca Juga: Yuk, Masak Sambal Tempe Kemangi Pedas dan Wangi, Menu Sederhana tapi Rasanya Sungguh Istimewa!
7. Setelah batang kangkung setengah matang, lalu masukkan daun kangkung ke dalam wajan.
8. Aduk-aduk secara merata dengan api kompor tetap besar.
9. Tambahkan 5 sdm saus tiram, lalu aduk-aduk dan tumis kembali.
10. Setelah matang, angkat dan sajikan menu tumis kangkung ala resto di atas piring.
Nah, itulah resep dan cara memasak tumis kangkung dengan mudah, hasilnya kangkung tetap hijau dan segar.
Untuk rasanya tumis kangkung ini sangat enak dan gurih banget, pokoknya bikin ketagihan terus jika memasak menu sederhana ini.
