Resep Tumis Kangkung Tempe Lezat Tak Perlu Ulek Bumbu, Makan Pakai Nasi Hangat Dijamin Bakal Ketagihan

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan tentu menyiapkan bahan. Potong 1 papan tempe menjadi dadu kecil-kecil atau bisa disesuaikan selera. Sisihkan.

2. Lanjut siapkan bumbu iris. Iris 4 siung bawang merah. Iris tipis 2 siung bawang putih. Iris serong 5 buah cabai rawit dan 5 buah cabai merah keriting. Potong 1 tomat merah. Sisihkan.

3. Tuang sedikit minyak ke wajan. Nyalakan api dan tunggu sampai panas. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Aduk dan tumis hingga berbau harum.

Baca Juga: Siap-Siap Pesanan Menumpuk! Kue Mangkok Gula Merah Mekar Isian Snack Box yang Lembut dan Manis, Ini Resepnya

4. Saat sudah layu dan berbau harum, tambahkan potongan cabai rawit dan cabai merah keriting. Tumis sampai cabai layu.

5. Kemudian, tambah terasi bubuk atau terasi biasa (sangrai dulu agar lebih harum). Aduk bersama bumbu lain agar tercampur.

6. Langkah selanjutnya, masukkan potongan tempe. Kalau mau tempe lebih krispi, bisa digoreng dahulu sebelumnya. Aduk dengan bumbu.

Baca Juga: Cabai Melimpah Buat Gerah, Resep Ayam Woku Enak Jadi Incaran Penyuka Pedas, Boros Nasi

7. Tuang sedikit air. Beri bumbu 1 ½ sdt gula, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan 1 sdm saus tiram. Tumis seluruh bahan.