Pasti Banjir Pesanan, Cuma 1 Telur Jadi 2 Box Bolu Mini Super Lembut dan Empuk untuk Ide Jualan, Tanpa Mixer!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari ide jualan modal ekonomis dengan hasil yang banyak, kamu bisa coba resep bolu mini ini.

Sebab, hanya modal satu butir telur dan bahan-bahan sederhana, satu resep ini bisa menghasilkan 2 box bolu mini yang masing-masing berisi 16 buah.

Selain itu, kamu tidak perlu siapkan mixer untuk membuat bolu mini yang lembut dan empuk ini. Pastinya praktis sekali, kan, untuk ide jualan?

Baca Juga: Cukup Tambahkan Udang dan Terasi, Resep Kangkung Ini Bisa Sulap Nasi di Rumah Cepat Habis, Wajib Dicoba

Meskipun bolu mini dengan resep ini hanya menggunakan satu butir telur, hasilnya dijamin empuk dan lembut. Jadi, kalau dijadikan ide jualan, siap-siap banjir pesanan, ya.

Nah, tanpa berlama-lama lagi, langsung saja simak resep bolu mini untuk ide jualan berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Umma Shakila.

Bahan-Bahan:

130 gram margarin (dicairkan)
130 gram gula pasir
200 ml susu cair (1 sachet kental manis ditambah air)
1 butir telur
1 ½ sdt ragi
pasta pandan secukupnya
350 gram tepung terigu

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan margarin cair dan gula pasir. Aduk rata sampai gula pasir setengah larut.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian: Resep Ketan Krispi yang Enak dan Bikin Nagih, Pasti Laris Siap-siap Orderan Membludak

2. Masukkan susu cair dan telur. Aduk rata. Lalu, tambahkan juga pasta vanila, ragi instan, dan pasta pandan secukupnya. Aduk rata kembali.

3. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk agar tidak ada tepung yang menggumpal dan semua bahan tercampur rata.

4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, dan olesi dengan margarin secara tipis dan merata. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

5. Dalam resep ini ukuran loyang yang dipakai adalah dua buah loyang berukuran 20X10 cm, namun kamu bisa pakai loyang ukuran berapa pun.

6. Setelah itu, tutup adonan dengan kain bersih atau alat lain. Diamkan atau proofing adonan selama satu jam.

Baca Juga: Favorit! Resep Tumis Kangkung Terasi, Menu Sederhana ala Restoran, Lezat, Crunchy dan Tetap Hijau Segar

7. Lalu, pasang sekat pada loyang dan isi masing-masing sekat dengan topping, seperti keju parut atau meses.

8. Siapkan oven dengan memanaskannya terlebih dahulu selama 15 menit. Lalu, masukkan loyang berisi adonan. Panggang selama 25 menit dengan api atas-bawah dalam suhu 175 derajat Celcius.

9. Setelah 25 menit, lakukan tes tusuk dengan menancapkan tusuk gigi atau lidi ke dalam bolu. Jika tidak ada adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.

10. Segera keluarkan bolu dari loyang dan kemas di dalam box dengan masing-masing box berisi 16 buah bolu mini.

Satu resep ini bisa menghasilkan 36 buah bolu mini yang lembut dan empuk. Pastinya ekonomis sekali, bukan?

Selamat mencoba dan menikmati bolu mini yang empuk dan lembut ini.***