Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, pisang merupakan buah yang banyak diolah menjadi berbagai macam cemilan.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan pisang irit bahan yang rasanya super enak dan mudah dibuat.
Bahkan tanpa telur dan tanpa mixer, lho! Cocok banget jadi cemilan ide jualan dengan untung gede. Siap-siap panen cuan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA.
Bahan-Bahan:
200 gr pisang matang (Rp2.000)
200 gr gula pasir (Rp2.800)
Sejumput garam
1/2 sdm soda kue (Rp500)
1/2 sdm baking powder (Rp500)
200 ml air
300 gr tepung terigu protein sedang (Rp4.200)
150 ml minyak (Rp3.750)
Total Modal: Rp13.750
Total kue: 22 pcs
Ukuran cetakan 6 × 3 cm (jika cetakan makin kecil, maka tentu hasilnya lebih banyak, ya)
Cara Membuat:
1. Siapkan 200 gram pisang yang sudah matang. Kemudian, kupas kulitnya.
2. Lalu, siapkan wadah dan masukkan pisang tadi ke dalamnya.
3. Setelah itu, haluskan pisang menggunakan gelas atau semacamnya.
4. Setelah pisang halus, masukkan juga 200 gram gula pasir, sejumput garam, serta ½ sendok makan soda kue dan ½ sendok makan baking powder (sebaiknya diayak terlebih dahulu).
5. Kemudian, tambahkan 200 ml air. Lalu, aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
6. Jika sudah tercampur rata dan gulanya juga sudah larut, siapkan ayakan di atas wadahnya.
7. Kemudian, ayak dan masukkan 300 gram tepung terigu protein sedang. Lalu, aduk kembali hingga rata.
8. Setelah itu, tambahkan 150 ml minyak goreng atau minyak sayur. Lalu, aduk-aduk lagi hingga benar-benar tercampur rata.
9. Jika sudah tercampur dengan rata, tambahkan 1 sendok makan cokelat bubuk sambil diayak (opsional, bisa di-skip).
10. Kemudian, siapkan beberapa cup ukuran 6 x 3 cm atau disesuaikan dengan yang ada di rumah masing-masing.
11. Setelah itu, tuang adonannya hingga cupnya ¾ penuh. Lakukan sampai habis.
12. Setelah semuanya selesai, beri topping dengan secukupnya kismis atau topping apa pun sesuai selera.
13. Kemudian, siapkan dan panaskan oven.
14. Setelah ovennya panas, masukkan adonannya dan panggang dengan suhu 170 derajat celcius menggunakan api bawah selama 15-20 menit.
15. Setelah 15-20 menit, keluarkan kue dari oven. Kemudian, diamkan hingga agak dingin.
16. Jika sudah agak dingin, keluarkan kue dari cetakannya.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
