Network
2. Sisihkan semua bahan tersebut ke dalam ulekan, tambahkan 1 sdt garam, lalu ulek semuanya sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Potong-potong 6 buah bakso dan suwir-suwir daging ayam, lalu sisihkan ke dalam wadah.
4. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukkan 2 butir telur, goreng dan orak-arik sampai matang.
5. Setelah matang, angkat dan sisikan telur orak-arik ke atas piring.
6. Panaskan lagi sedikit minyak di wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah diulek halus tadi, aduk-aduk dan tumis hingga matang.
Baca Juga: Rahasia Tumis Kangkung ala Resto Seafood yang Enak dan Istimewa, Resep Langsung dari Koki Restoran!
7. Masukkan potongan bakso, lalu aduk-aduk dan masak sampai matang.
8. Setelah itu, masukkan nasi putih banyaknya tergantung selera, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya.
9. Masukkan ayam goreng yang sudah disuwir-suwir dan telur orak-arik, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan nasi.
10. Tambahkan 2 sdt kaldu jamur dan 2 sdm minyak wijen, aduk-aduk rata kembali.
