Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, tuang proteina ke dalam wadah tersebut.
Kemudian, tuang air ke dalamnya dan rendam proteina selama 15 menit agar lebih lunak. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah siapkan blender. Lalu, masukkan 3 bungkus rempah-rempah kering ke dalam blender. Blender hingga rempah kering halus. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan blender lagi. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan juga jahe. Lalu, masukkan juga lengkuas dan kunyit.
Tambahkan sedikit air agar memudahkan kita menghaluskan bumbunya. Blender semua bahan tersebut hingga benar-benar halus.
4. Bila sudah halus, masukkan bumbu tersebut ke dalam wajan yang sudah berisi minyak panas. Tumis bumbu hingga harum.
Baca Juga: Bukan Daging tapi Ini Opor Telur dan Tahu yang Enaknya Kebangetan, Bikin Semua Orang Ketagihan
5. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, dan barang sereh yang sudah dimemarkan sebelumnya. Aduk-aduk dan tumis kembali hingga bumbunya matang.