Network
BERITASUKOHARJO.com - Daftar resep yang menggunakan kentang dan keju sebagai bahan baku ada sangat banyak. Contohnya adalah cemilan empat bahan ini yang hasilnya gurih dan nikmat.
Dalam membuat cemilan empat bahan, jenis bahan-bahan yang dibutuhkan sangat terjangkau dan mudah didapat. Sebuah olahan kentang dan keju pakai cara praktis yang siapa saja pasti bisa membuatnya.
Berikut adalah resep lengkap cemilan teman santai di sore hari yakni olahan pie kentang keju yang gurih, nikmat, dan praktis. Totalnya hanya ada empat bahan yang dua di antaranya adalah mentega dan garam.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube Vinastar Channel. Simak di bawah ini!
Baca Juga: Lebih Enak dari Roti Manis Biasa, Begini Cara Unik Bikin Vienna Bread Jadi Cemilan Ide Jualan Viral
Bahan-bahan:
400 gram kentang
130 gram keju parut (60 gram dicampur adonan dan 70 gram sebagai topping) *60 gram keju parut bisa diganti keju lembaran
30 gram mentega asin / margarin
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Langkah pertama yaitu mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat pie kentang keju yang tertulis di atas.
2. Kupas kentangnya dan cuci bersih. Setelah itu, potong-potong kentang dengan bentuk kotak agak besar. Masukkan ke dalam panci. Tuangkan air 750 ml ke dalamnya hingga semua kentang terendam.
3. Nyalakan kompor dengan api sedang. Rebus kentang yang sudah dipotong-potong tadi hingga benar-benar empuk.
4. Apabila kentang rebusnya sudah empuk, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, masukkan potongan kentang rebus itu ke dalam piring keramik agak cekung.
5. Kemudian, masukkan mentega asin atau bisa juga memakai margarin. Lalu, tambahkan keju parut sebanyak 60 gram atau keju lembaran dengan ukuran yang sama, mungkin sekitar empat lembar keju.
6. Setelah itu, taburi dengan sejumput garam. Ambil alat penumpuk kentang atau bisa juga memakai ulekan yang dilapisi plastik.
Lumatkan dan campurkan semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan kentangnya halus.
Baca Juga: Ide Jualan Unik, Ubi Ungu Digabung Kulit Lumpia Jadi Cemilan Ini, Dijual Rp1000-an Diserbu Pelanggan
7. Lalu, ratakan dan tipiskan permukaannya hingga benar-benar halus dan rapi. Buat makin tipis agar lebih enak. Taburi secara merata dengan keju parut.
8. Panaskan oven selama beberapa menit, lalu taruh adonan dalam piring keramik tersebut ke atas loyang. Masukkan loyang tersebut ke dalam oven.
9. Selanjutnya, panggang pie kentang keju selama sekitar 45 menit dengan suhu 170 hingga 180 derajat Celcius.
Jika keju parut toppingnya sudah berwarna coklat keemasan dan 45 menit sudah berlalu, keluarkan dari oven.
10. Pie kentang keju bisa langsung disajikan kepada seluruh anggota keluarga. Sediakan beberapa sendok untuk bisa digunakan untuk menyendok pie kentang keju ini.***
