Cara Membuat Cemilan dari Tempe dan Keju, Kriuk Renyah Gurih Jadi Satu, Ide Jualan Incaran Pelanggan

1. Langkah pertama, siapkan 120 gram tempe, lalu dipotong-potong agak kecil dan tambahkan dengan 50 gram keju padat lalu dipotong kecil-kecil juga.

2. Setelah itu siapkan blender, lalu masukan temped an keju ke dalam blender. Tambahkan 150 ml air, lalu blender hingga benar-benar halus.

3. Kemudian siapkan panci atau wajan. Tuang tempe dan keju yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci atau wajan.

4. Tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian tuang 100 ml air ke dalam panci atau wajan.

5. Aduk hingga tercampur merata, kemudian tambahkan 12 sdm tepung terigu lalu aduk rata.

Baca Juga: Begini Cara Mudah Bikin Cemilan dari 5 Bahan yang Enaknya Kebangetan, Tanpa Oven Bisa Jadi Olahan Mirip Wafer

6. Masak adonan menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan menggumpal.

7. Setelah adonan matang dan menggumpal, pindahkan ke wadah yang agak besar, lalu tambahkan 12 sdm tepung tapioka secara bertahap sambil ditaburi dengan daun seledri secukupnya yang sudah diiris-iris halus. Kemudian aduk rata.

8. Langkah selanjutnya, ambil sedikit adonan lalu letakkan di atas talenan atau bidang datar dan taburi adonan dengan tepung terigu agar tidak lengket.

9. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Setelah adonan pipih dan tipis cetak adonannya. Untuk cetakan adonan, sesuaikan saja dengan stok yang ada di rumah.