Network
BERITASUKOHARJO.com - Tau nggak bund, kalau kentang yang diparut aja bisa dijadikan ide jualan lho. Dengan modal sedikit aja.
Kamu bisa jual cemilan dari kentang diparut ini di depan sekolahan, atau tempat lain. Bikin anak-anak suka dan rela antre panjang demi makan cemilan ini.
Tentu untuk membuat cemilan ini, kamu membutuhkan resep yang bikin kentang ini enak dan gurih rasanya. Wajib dicobain untuk ide jualan terbaru nih.
Baca Juga: Lezat dan Ekonomis, Resep Nasi Goreng Hongkong untuk Menu Makan Keluarga, Dijamin Bikin Lahap
Pasti penasaran kan, bagaimana resep dan cara membuat cemilan untuk jualan di depan sekolah dari kentang ini? Yuk, simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Dari BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat cemilan kentang di parut dari kanal YouTube Vivi veronica.
Bahan-bahan:
3 buah kentang
Air panas secukupnya
Garam halus secukupnya
1 buah wortel
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 sdm margarin
600 ml air putih
1/2 sdt penyedap rasa
250 gr tepung terigu
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
10 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Kupas kulit kentang, kemudian parut dengan menggunakan parutan keju. Tambahkan garam halus dan air panas secukupnya. Sisihkan.
2. Potong-potong dadu kecil wortel, kemudian blender hingga halus. Selanjutnya, haluskan bawang putih. Sisihkan. Iris-iris tipis daun bawang dan daun seledri.
3. Tumis margarin hingga meleleh. Kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum aromanya. Tuangkan air secukupnya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan juga wortel yang telah diiris-iris. Masak semua bahan hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang menggumpal.
6. Angkat dari kompor, kemudian masukkan 1 butir telur, dan tepung tapioka. Kemudian aduk-aduk dan uleni hingga tercampur rata dan menjadi satu adonan.
Baca Juga: Olah Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Jadi Ide Jualan Cemilan Tradisional
7. Kemudian bentuk menjadi adonan dan tusuk dengan menggunakan tusukan sate. Lakukan hingga semua bahan adonan habis.
8. Rebus adonan dengan air mendidih hingga matang. Kemudian siapkan 1 butir telur, dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan air dan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
9. Celupkan adonan yang telah direbus tadi ke dalam telur. Masukkan kedalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kering teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.
Nah, sekarang ide jualan untuk anak-anak SD dari kentang diparut ini siap untuk dijual. Jangan lupa tambahkan saus tomat sebagai bahan tambahan. Selamat mencoba resep ini.***
