Network
1/2 sdt lada bubuk
10 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Kupas kulit kentang, kemudian parut dengan menggunakan parutan keju. Tambahkan garam halus dan air panas secukupnya. Sisihkan.
2. Potong-potong dadu kecil wortel, kemudian blender hingga halus. Selanjutnya, haluskan bawang putih. Sisihkan. Iris-iris tipis daun bawang dan daun seledri.
3. Tumis margarin hingga meleleh. Kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum aromanya. Tuangkan air secukupnya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan juga wortel yang telah diiris-iris. Masak semua bahan hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang menggumpal.
6. Angkat dari kompor, kemudian masukkan 1 butir telur, dan tepung tapioka. Kemudian aduk-aduk dan uleni hingga tercampur rata dan menjadi satu adonan.
