Resep Kue Tradisional Unik dengan Gula Merah Ini Cuma Pakai 4 Bahan, Tetap Lembut dan Legit

¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama disiapkan tentu saja bahan membuat kue kerucut. Sisir gula merah sebanyak 100 gram supaya lebih mudah dilelehkan.

2. Gunakan panci bersih untuk memasak campuran irisan gula merah, ¼ sdt garam, dan 300 ml santan kental. Sebelum mulai simasak, aduk dahulu sampai rata.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Sambal Tempe Kemangi, Wangi Sedap Rasa Mantap, Ide Jualan Bakal Ludes Diborong karena Murah

3. Pindahkan panci ke atas kompor dan nyalakan api. Masak santan sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tunggu hingga gula merah larut.

4. Selanjutnya, saring larutan agar tidak ada kotoran yang ikut. Kalau pakai langkah ini adonan akan lebih lembut dan bersih.

5. Kemudian, masukkan 8,5 sdm tepung beras atau sebanyak 100 gram ke campuran santan. Aduk sampai tercampur rata.

6. Tuang kembali campuran bahan ke panci. Masak hingga adonan mengental sambil diaduk. Gunakan api sedang cenderung kecil saja. Setelah ini, siap dimasukkan cetakan.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Roti Tawar Sendiri, Tak Perlu Telur dan Oven Tetap Lembut, Simak Resep Selengkapnya