Cara Membuat:
1. Kentang yang sudah direbus dan haluskan, sisihkan biar dingin.
2. Campurkan air, bawang putih halus, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan aduk rata. Masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih langsung tambahkan tepung terigu dan aduk cepat supaya rata, sisihkan biar dingin.
4. Setelah dingin, masukkan telur, lalu aduk hingga rata.
5. Setelah rata masukkan kentang halus, aduk rata.
Baca Juga: Menu Sehat! Ternyata Begini Resep Terong Balado agar Tidak Berminyak, yuk Cobain!
6. Tambahkan tepung tapioka secara bertahap bisa diuleni pake tangan hingga kalis.
7. Didihkan air untuk merebus.